Insalata con barbabietole e Vuna

Name: Insalata con barbabietole e Vuna
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Cucina Mediterranea
Ingredients: 1 confezione di Garden Gourmet Vuna; 4 cetrioli; 3 piccole barbabietole bollite; 2 cespi di foglie di lattuga romana; 4 ravanelli; 1 limone; Un po' di sale e pepe; Un mazzetto di menta (per condire); 2 cucchiai di yogurt vegetale (per condire); 1 spicchio d'aglio (per condire)

2 porzioni

15 MIN

Facile

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Ingredienti

1 confezione di Garden Gourmet Vuna

4 cetrioli

3 piccole barbabietole bollite

2 cespi di foglie di lattuga romana

4 ravanelli

1 limone

Un po' di sale e pepe

Un mazzetto di menta (per condire)

2 cucchiai di yogurt vegetale (per condire)

1 spicchio d'aglio (per condire)

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Insalata con barbabietole e Vuna

‎Preparate e gustate questa insalata vegetariana facile e rinfrescante in pochi minuti! Ha tutto il meraviglioso sapore del Vuna combinato con la consistenza croccante delle verdure‎!

MODALITà DI PREPARAZIONE

1. Preparate l'insalata di Vuna

Tagliate i cetrioli a fette e le barbabietole a spicchi. Amalgamateli leggermente con il Vuna Garden Gourmet. Condite con olio d'oliva, succo di limone, sale e pepe.

2. Distribuite l'insalata su della lattuga romana

Disponete le foglie di lattuga romana su un piatto da portata e distribuitevi sopra l'insalata di Vuna preparate precedentemente.

3. Preparate il condimento

Per il condimento, mescolate lo yogurt, la menta e l'aglio tritati finemente.

4. Condite e gustate!

Diluite leggermente il condimento con acqua se è troppo denso per versarlo. Versate il condimento sull'insalata e servite.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI