Sensational Fillets with curry and rice

Riso al Curry con Filetti Vegetariani

Serving 2 porzioni
Durata 40 MIN
DIFFICOLTà Intermedio
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Ingredienti

1 confezione di Garden Gourmet Sensational Filetti Vegetali Nature
150g di riso basmati
100 ml di bevanda vegetale a base di cocco (o altra bevanda vegetale)
1 cucchiaio di amido di mais
1 cipolla
1 spicchio d'aglio
2 cucchiai di olio
1 pezzetto di zenzero fresco
1 stella di anice stellato
1/2 stecca di cannella
2 bacche di cardamomo
Sale
Coriandolo fresco (o prezzemolo)
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Riso al Curry con Filetti Vegetariani

Lo sai che i nostri Sensational Filetti Nature sono perfetti anche per ricettazioni speziate? provali subito con il curry e accompagnati dal del buon riso.

MODALITà DI PREPARAZIONE

1. Preparate la salsa al curry

Preparate la salsa al curry sciogliendo il curry con la bevanda di cocco.

2. Unite i Sensational Filetti e lasciate marinare

Versate i Sensational Filetti nella salsa, aggiustate di sale, unite l’amido di mais e amalgamate il tutto. Lasciare marinare per 20 minuti.

3. Preparate il riso nell'acqua aromatizzata

A parte preparate il riso basmati facendo bollire in acqua salata e aromatizzata con la stecca di cannella, l’anice stellato e il cardamomo.

4. Cuocete in padella la cipolla, l'aglio e lo zenzero grattugiato

In una padella scaldate l’olio, aggiungete la cipolla tritata finemente, l’aglio intero e lo zenzero grattugiato.

5. Unite i Sensational Filetti e la salsa al curry

Eliminate l’aglio e unite i Sensational Filetti con tutta la salsa di marinatura. Abbassate la fiamma e fate cuocere 15 minuti. Se la salsa si rapprendesse troppo aggiungete un paio di cucchiai di acqua.

6. Servite i Sensational Filetti con il riso e del coriandolo a piacere

Servite i Sensational Filetti al curry con il riso caldo e il coriandolo fresco, a piacere.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
Informazioni nutrizionali

Per porzione

carboidrati
76.7 grammi
Energia
596.6 chilocalorie
grassi
19.4 grammi
Proteine
24.1 grammi