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Spiedini grigliati

  • 2 porzioni

  • 18 - 20 Min

  • 183 kcal

Contiene: Sesamo, Senape, Glutine

Ingredienti

  • 2 zucchine
  • 100 gr di pomodorini
  • 1 lime
  • q.b. olio extravergine d'oliva
  • q.b. sale
  • q.b. pepe

PREPARAZIONE

  1. Lavate le zucchine e con una mandolina tagliatele a fette lunghe, spesse circa 3 mm.
  2. Mettete sulla griglia le zucchine tagliate, con un filo d’olio e un pizzico di sale.
  3. Una volta pronte, arrotolatele su loro stesse. Preparate gli spiedini infilzando gli straccetti, un rotolino di zucchina e un pomodorino, alternandoli. 
  4. Cuocete gli spiedini in forno o in padella come indicato sulla confezione. 
  5. Nel frattempo, tagliate il lime a fette, grigliatelo in padella e servitelo appoggiato sopra gli spiedini, per un fresco retrogusto di limone.