Skip to main content

Ciabatta con falafel e zucchine grigliate

  • 4

  • 18 - 20 Min

  • 548 kcal

Contiene: Sesamo, Senape, Uova, Glutine, Lattosio, Sedano, Soia

Ingredienti

  • 4 ciabatte di pane
  • 1 zucchina
  • 30 gr di pomodori secchi sott'olio
  • 120 ml di yogurt greco
  • 6 foglie di basilico
  • 4 foglie di lattuga

PREPARAZIONE

1. Fate scaldare il pane nel forno oppure in padella, già diviso a metà. 
2. Nel frattempo, preparate i falafel come riportato sulla confezione . 
3. Lavate e tagliate le zucchine a nastro, con un pelapatate. Spennellate le zucchine con l'olio dei pomodori secchi e grigliatele velocemente in padella. 
4. Mescolate lo yogurt con i pomodori e il basilico.
5. In ogni panino mettete le zucchine, una foglia di lattuga o dello spinacino a piacere, i falafel e la salsa allo yogurt.