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Facile
Preriscaldate il forno a 200°C. Tagliate il cavolfiore in piccole cimette uguali. Mescolatele in una ciotola con un filo d'olio, la curcuma, sale e pepe.
Ingredienti
2 confezioni di Garden Gourmet Falafel Ceci&Spinaci
1 cavolfiore piccolo
50 g di rucola
4 cucchiai di ceci
3 cucchiai di semi di melograno
2 cucchiai di noci
200 ml di yogurt
2 cucchiai di tahin
1 cucchiaio di succo di limone
2 cucchiai di curcuma
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MODALITà DI PREPARAZIONE
1. Preriscaldate il forno e mescolate il cavolfiore con le spezie
2. Cuocete il cavolfiore e preparate i ceci
Adagiatele su una teglia e arrostitele in forno per circa 15 minuti fino a quando non saranno croccanti e colorate. Tritate grossolanamente le noci e scolate i ceci.
3. Preparate il condimento
Per il condimento, mescolate la tahin con lo yogurt e condite con il limone
4. Cuocete i Falafel
Cuocete i Falafel Garden Gourmet secondo le istruzioni sulla confezione.
5. Mescolate gli ingredienti, impiattate e servite!
Mescolate il cavolfiore con la rucola, i ceci e le noci e dividete nei piatti o su un piatto da portata. Disponete sopra i falafel al forno e guarnite con chicchi di melograno e salsa tahin.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
Informazioni nutrizionali
Per porzione
carboidrati
52.9 grammi
Energia
453.2 chilocalorie
grassi
19.5 grammi
Proteine
16.6 grammi
