L’ascesa della dieta a base vegetale 

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Stiamo assistendo a un mutamento globale delle abitudini alimentari: il consumo di carne, infatti, sta diminuendo[1] e constatiamo un interesse crescente nei confronti del mondo dei prodotti di origine vegetale. Che si tratti del lunedì senza carne o del Veganuary, il gennaio vegano (consultate qui i nostri consigli a proposito), , o a intraprendere una scelta vegana, stanno guadagnando sempre più terreno giorno dopo giorno. In Europa, il numero di vegani si è moltiplicato fino a raggiungere 2,6 milioni di persone in soli 4 anni, mentre il 22,9% della popolazione europea si considera flexitariana [2].  

È chiaro che un numero sempre maggiore di persone sta adottando una dieta a base vegetale e le ragioni a favore di una simile scelta sono molteplici. Vediamo il perché! 

Salute e dieta a base vegetale

Una delle ragioni principali per abbracciare una dieta flexitariana, vegana o vegetariana è la salute. La Academy of Nutrition and Dietetics afferma che diete vegetariane e vegane ben pianificate possono ridurre il rischio di alcune malattie quali il diabete di tipo 2, l’ipertensione, alcuni tumori e l’obesità [7]. Questo grazieal consumo maggiore di verdure, noci, legumi e per l’assunzione di meno grassi saturi. 

Diete vegetariane e gusto

Gli alimenti a base vegetale sono ricchi di sapore, il che rende il passo verso una nuova dieta facile e gustoso! Noi di Garden Gourmet offriamo una vasta gamma di prodotti deliziosi nell’aspetto, preparazione e gusto familiari e siamo costantemente al lavoro su nuovi ed eccellenti prodotti a base vegetale tutti da scoprire.   

Queste sono le ragioni principali che spingono tutti noi a pensare due volte a cosa mangiare. E sapete qual è la cosa più bella? Ci sono talmente tanti fantastici alimenti di origine vegetale che aspettano solo di essere scoperti, sia che siate vegetariani, flexitariani o che vogliate semplicemente provare qualcosa di nuovo.   

Consultate le nostre ricette e scoprirete quanto gustosi possano essere gli alimenti di origine vegetale! 

Qualunque siano le tue esigenze, abbiamo qualcosa di delizioso per te.
#gardengourmettariano

#GARDENGOURMET

[1] https://ec.europa.eu/info/news/eu-agricultural-outlook-2020-30-sustainability-objectives-impact-meat-and-dairy-along-supply-chain-2020-dec-16_en  

[2] https://veganz.com/blog/veganz-nutrition-study-2020/ 

[3] https://ec.europa.eu/spain/news/20191212_Europe-climate-neutral-2050_es 

[4] https://www.hsi.org/news-media/european-commission-supports-plant-based-diets-farm-to-fork-strategy/ 

[5] https://www.mondaycampaigns.org/meatless-monday/benefits 

[6] https://www.bmj.com/content/366/bmj.l4897 

[7] https://www.bmj.com/content/366/bmj.l4897