Preriscaldare il forno a 180 ºC. Inserire le tortillas nelle coppette per muffin e cuocerle per circa 5 minuti in forno finché non diventano dorate e croccanti. Tagliare la cipolla rossa a semianelli sottili e cospargerle generosamente con succo di lime.
Ingredienti
1 confezione di Garden Gourmet Sensational Macinato
6 tortillas di farina piccole
160 g di fagioli borlotti
1 peperoncino jalapeño fresco
1 cipolla rossa piccola
1 mango maturo piccolo
200 ml di pomodori a cubetti
qualche foglia di coriandolo
1 lime
Sale e pepe
MODALITà DI PREPARAZIONE
Tagliare il mango a cubetti e mescolare con peperoncino jalapeño tritato finemente e coriandolo. Condisci con un po' di succo di lime.
Friggere il Sensational Macinato seguendo le istruzioni sulla confezione e condire con sale e pepe. Aggiungere i cubetti di pomodoro e i fagioli e scaldare per un po'.
Versare la miscela di macinato ancora calda nei tacos e guarnire con un po' di salsa, cipolla rossa e coriandolo.
Nutritional Information
Informazioni nutrizionali
Per Serving
Energy
234.71 Kcal
Carbohydrates
37.74 g
Protein
14.08 g
Fats
3.86 g