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50 
Intermedio
Lavate gli spinaci e fateli appassire in padella con olio e volendo uno spicchio di aglio. Condite con il sale e lasciateli intiepidire.
Ingredienti
2 Confezioni di GARDEN GOURMET Sensational Macinato
500 g di Spinaci
200 g di Ricotta
100 g di Parmigiano
8 fette di Pancarrè
1 Uovo
q.b. di Pangrattato
q.b. di Latte
q.b. di Olio
q.b. di Sale
q.b. di Pepe
Polpettone Vegetariano con Sensational Macinato
Per una ricetta classica ma vegetariana provate il Polpettone con Sensational Macinato Garden Gourmet!
MODALITà DI PREPARAZIONE
1. Cuocete gli spinaci
2. Preparate il ripieno
Aggiungete poi metà del parmigiano, la ricotta, la noce moscata e l’uovo leggermente sbattuto, mescolate per ottenere un composto cremoso.
3. Preparate il composto col Macinato per il vostro polpettone
In un’altra ciotola unite al Sensational Macinato il resto del parmigiano e il pancarrè precedentemente bagnato con il latte e strizzato e impastate tutto insieme.
4. Stendete il composto sulla carta forno
Stendete il composto con il macinato su un foglio di carta forno dandogli una forma rettangolare.
5. Adagiate il ripieno e chiudete il composto per formare il polpettone
Adagiatevi sopra il ripieno di ricotta e spinaci e poi chiudetelo come un polpettone.
6. Infornatelo a 180 °C
A questo punto passatelo leggermente nel pangrattato e infornatelo a 180° per circa 30/40 minuti.
7. Servite e gustate!
Servite con patate saltate e pomodorini.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
Informazioni nutrizionali
Per porzione
carboidrati
27.4 grammi
Energia
384.8 chilocalorie
grassi
17.2 grammi
Proteine
29.5 grammi
