Polpettine al Vuna

Nella ciotola di un robot da cucina unite tutti gli ingredienti ad esclusione del pangrattato.

Frullate per ottenere un composto omogeneo.

Con le mani inumidite prendete il composto e formate le polpette che passerete una dopo l’altra nel pangrattato.

Sistemate le polpette in una teglia coperta con la carta forno e versatevi sopra un filo d’olio.

Cuocetele in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti o fino a doratura. Girate le polpette a metà cottura.