4 
30 
Intermedio
Preriscaldate il forno a 180 °C. Preriscaldate la griglia a fuoco basso. Tagliate i peperoni e le zucchine a striscioline e la cipolla a semianelli sottili.
Ingredienti
1 confezione GARDEN GOURMET Fettine di Soia
4 piccole tortillas
1 peperone rosso
1 peperone giallo
1 piccola zucchina
1 cipolla rossa
200 ml di yogurt vegano
2 cucchiai di maionese vegana
1 limone
q.b. pepe di Cayenna
q.b. aneto
q.b. sale
Mini wrap con Fettine Veggie
Avete degli amici per un aperitivo? Che ne dite di dei mini wrap vegani preparati con le Fettine di Soia Garden Gourmet? Facili e gustosi, buon appetito!
MODALITà DI PREPARAZIONE
1. Preriscaldare il forno e la griglia e tagliare le verdure
2. Farcire le piadine e cuocerle
Rosolare le verdure nella padella grill fino a renderle croccanti. Rosolare i pezzi grigliati in una padella con un filo d'olio per qualche minuto. Riempire le piadine con le verdure e i pezzi di filetto, piegarle a cono e fissarle con uno spiedino. Disporre le piadine su una teglia e cuocerle in forno poco prima di servirle per qualche minuto, finché non saranno leggermente dorate e non manterranno la loro forma.
3. Preparate la salsa allo yogurt, servitela e gustatela!
Mescolate lo yogurt con la maionese e condite con succo e scorza di limone, sale e pepe. Aggiungete l'aneto tritato finemente. Servite la salsa con le piadine.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
Informazioni nutrizionali
Per porzione
carboidrati
36.1 grammi
Energia
232.3 chilocalorie
grassi
5 grammi
Proteine
10.9 grammi
