Garden Gourmet Sensational Macinato Lasagne

Lasagne Vegetariane con Sensational Macinato

Serving 5 porzioni
Durata 1 H. 30 MIN
DIFFICOLTà Stimolante

Ingredienti

500 Grammi di pasta per Lasagne
50 grammi di parmigiano grattugiato
1 confezione di GARDEN GOURMET Sensational Macinato (200g)
2 cucchiai di misto per soffritto (sedano, carote, cipolle)
2 Cucchiai Olio extravergine di Oliva
100 ml di vino rosso
540 grammi di Salsa di pomodoro
q.b. Sale e pepe
500 ml di Latte Parzialmente scremato
40 Grammi di Farina
4 cucchiai di Olio d'oliva/ EVO
1 pizzico di noce moscata
1 cucchiaino di Sale
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Lasagne Vegetariane con Sensational Macinato

Deliziose lasagne con il Sensational Macinato di Garden Gourmet: buone, gustose e 100% vegetariane. Un primo piatto perfetto per i tuoi pranzi o cene in famiglia!

MODALITà DI PREPARAZIONE

1. Preparate il ragù

Fate soffriggere il misto di verdure tritate con due cucchiai di olio. Aggiungete Sensational Macinato di Garden Gourmet e fatelo rosolare. Alzate la fiamma, bagnate con il vino e lasciate evaporare. Unite la passata di pomodoro, condite con sale e pepe e fate cuocere per circa 20 minuti​.

2. Preparate la besciamella​

Versate l'olio e la farina in un pentolino e mescolate con un cucchiaio di legno, mantenendo bassa la fiamma, finché non si saranno ben amalgamati. Aggiungete il latte vegetale. Alzate la fiamma e portate a bollore, continuando a mescolare. Raggiunto il bollore, continuate a mescolare un paio di minuti finché il composto non sarà addensato. Condite con un cucchiaino di sale e la noce moscata.​

3. Componete le lasagne​

Disponete un primo strato di pasta all’interno della teglia in modo da ricoprire il fondo. Versate uno strato di besciamella e poi passate al ragù. Cospargete con abbondante parmigiano grattugiato o altro formaggio a piacere. Coprite con un altro strato di pasta e procedete in questo modo fino ad esaurimento degli ingredienti. Preriscaldate il forno a 180°, modalità ventilata e fate cuocere le lasagne per circa 45 minuti. Sfornate, fate assestare per 5 minuti e servite subito le vostre lasagne alla bolognese.​

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
Informazioni nutrizionali

Per porzione

carboidrati
43.1 grammi
Energia
481.9 chilocalorie
grassi
23.7 grammi
Proteine
21.3 grammi