spiedini di kofta

Kebab Marocchino Kofta a base Vegetale

Serving 2 porzioni
DIFFICOLTà Facile
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Ingredienti

2 confezioni di Garden Gourmet Sensational Macinato
1 cipolla rossa
4 cucchiai di yogurt
1 cucchiaio di harissa
Un po' di prezzemolo fresco
Un po' di coriandolo fresco
2 cucchiaini di paprika in polvere
1 cucchiaino di cumino in polvere
½ cannella
Un po' di pepe nero
Un po' di pepe di Caienna
Un po' di pane pita (facoltativo)
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Kebab Marocchino Kofta a base Vegetale

Prova questo kofta kebab facile e vegetariano! Sono perfetti per una serata barbecue e si preparano in pochi minuti.

MODALITà DI PREPARAZIONE

1. Tagliate le verdure

Sbucciare e tritare la cipolla. Tritare finemente il prezzemolo e il coriandolo.

2. Preparate il composto di Sensational macinato e arrotolatelo attorno agli spiedini

Mescolare le spezie, la cipolla, le erbe aromatiche e la carne macinata. Formate e ripiegate il macinato allungato intorno agli spiedini.

3. Preparate la salsa, tostate il pane pita e gustate!

Mescolare l'harissa con lo yogurt. Grigliare i kofta sul barbecue in circa 5-8 minuti finché non saranno cotti e dorati. Tostare il pane pita sulla griglia BBQ e servire con spiedini e yogurt harissa. Guarnire con menta e prezzemolo.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
Informazioni nutrizionali

Per porzione

carboidrati
20.1 grammi
Energia
398.3 chilocalorie
grassi
17.8 grammi
Proteine
37.5 grammi