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Incredible burger con hummus di piselli

  • 2

  • 15 - 25 Min

  • 500 kcal

Contiene: Orzo, Sedano, Soia, Uova, Sesamo, Senape, Glutine

Ingredienti

  • 2 panini da hamburger con sesamo
  • 1 zucchina
  • 1 cipolla
  • 4 fette di Pecorino
  • 1 Cespo di lattuga
  • 2 cucchiai di maionese
  • 1 Cespo di lattuga
  • 150 gr di piselli
  • 100 gr di Ceci
  1. Pulite e tagliate le zucchine a strisce larghe e sottili e grigliatele in una padella antiaderente, poi tenetele da parte.
  2. Affettate le cipolle ad anelli e fatele dorare in padella con un filo di olio, poi tenete anche queste da parte.
  3. Fate cuocere i due burger Garden Gourmet in una padella seguendo le istruzioni sulla confezione.
  4. Preparate l’hummus di piselli: scottate in acqua bollente i pisellini surgelati, sciacquateli sotto l’acqua e versateli in un frullatore. Unite i ceci, il cucchiaio di yogurt, l’aglio se vi piace, qualche fogliolina di menta a un cucchiaio di olio di oliva. Condite con sale e pepe e frullate fino ad ottenere una crema morbida.
  5. Spalmate l’hummus di piselli su una metà del pane da burger tagliato a metà, aggiungete le zucchine grigliate, l’Incredible Burger e 2 fette di pecorino per panino. Aggiungete gli anelli di cipolla e completate con la lattuga e le altre due metà di pane condite con un po’ di maionese.